La Contractualisation dans les Chaînes d'Approvisionnement Agricoles au Maroc : Enjeux, Pratiques et Perspectives Managériales

Résumé

Le secteur agricole marocain connaît depuis deux décennies une profonde transformation structurelle, impulsée notamment par le Plan Maroc Vert et son successeur Génération Green 2020-2030. Au cœur de cette transformation se trouve la contractualisation, mécanisme de gouvernance qui régit les relations entre les différents acteurs des chaînes d'approvisionnement agricoles. Le présent article examine la manière dont les dispositifs contractuels façonnent la coordination verticale entre agriculteurs, agrégateurs, industriels agroalimentaires et distributeurs, et en quoi ils constituent un levier managérial déterminant pour la création et le partage de valeur. En mobilisant un cadre théorique articulant la théorie des coûts de transaction (Williamson, 1985), la théorie de l'agence (Jensen et Meckling, 1976) et l'approche par les ressources et compétences (Barney, 1991), et en s'appuyant sur une analyse qualitative de cas marocains issus des filières oléicole, agrumicole et maraîchère, cet article met en évidence les formes contractuelles dominantes, les déterminants de leur adoption, ainsi que les tensions et défaillances qui en limitent l'efficacité. Les résultats montrent que si la contractualisation améliore la coordination, réduit l'incertitude et favorise l'accès au financement, son déploiement reste entravé par des asymétries d'information persistantes, une faiblesse institutionnelle et des rapports de force déséquilibrés au détriment des petits producteurs. Des recommandations managériales et politiques sont formulées pour renforcer l'équité et la durabilité des chaînes de valeur agricoles marocaines.